Гранатовый соус ткемали с хмели-сунели
Еще одна приправа грузинской кухни: к традиционному набору ингредиентов добавлен гранатовый сок.
Вкусно и просто
Автор рецепта
1 268
Сложность Низкая
Приготовление
PT2H2 часа
Кухня: Грузинская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 2 часа
- Сливы очистить от косточек, перемешать с кориандром, хмели-сунели, солью, сахарным песком.
- Варить до нужной густоты.
- Добавить давленый чеснок, гранатовый сок.
- Массу перемешать, тушить пять минут.
- Разлить в стерильные банки, укупорить.
Совет
Соус к блюду можно подать отдельно, в креманках.
Фотоотчеты
