Заливной картофельный пирог с курицей на кефире

Заливной картофельный пирог с курицей на кефире

Как приготовить настоящий деликатес из обычной картошки, курицы и кефира очень просто, как дважды два!
Потрясающий картофельный заливной пирог приготовить проще простого, с этим рецептом справится каждый.
Румяный закусочный пирог из картошки с куриным фаршем подойдет и как закуска для праздничного стола, и заменит полноценный ужин на каждый день.

Количество порций:
8
Сложность: просто
Время приготовления:
1 час

Ингредиенты:

Для теста

Для начинки

Дополнительно

Приготовление:

1 час
  • Нарезать картошку и лук кубиками и слегка поджарить на растительном масле на сильном огне около 2 мин.
  • Куриный фарш также слегка поджарить на растительном масле около 1 мин и добавить к картошке. Посолить и поперчить по вкусу, все перемешать и дать немного остыть.
  • В отдельной посуде смешать яйца, кефир, разрыхлитель, соль и перец. Взбить венчиком до однородности около 1 мин.
  • Просеять в жидкую смесь яиц и кефира муку и еще раз слегка взбить венчиком до однородности и растворения комочков около 1 мин.
  • В тесто выложить всю начинку и перемешать ложкой.
  • Смазать форму для запекания растительным маслом (в рецепте используется две прямоугольных формы, можно использовать любую форму по желанию), залить тестом с начинкой, розровнять ложкой.
  • Запекать пирог 45-50 мин при 180 С до готовности и желаемой румяности. При желании за 1 мин. до готовности можно включить режим верхнего гриля, чтобы получить поджаристую корочку.
  • Пироги слегка остудить и извлечь из формы любым способом (в рецепте показан способ переворачивания с двумя тарелками).

Совет

Кулинарный канал "Розовый баклажан" желает Вам приятного просмотра и хорошего настроения!
Если Вам понравился рецепт, буду очень благодарна, если Вы оставите об этом комментарий.
Также, я с удовольствием отвечу, если у Вас возникнут вопросы по рецепту и приму любые пожелания.

Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Заливной пирог / Заливной пирог на кефире
Заливной пирог / Заливной пирог с курицей
Пироги / Пироги с картошкой
Выпечка / Выпечка без молока
Пироги / Пироги с курицей
Выпечка / Несладкая выпечка
Пироги / Несладкие пироги
Пирог на кефире / Пирог на кефире в духовке
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог