Куриная колбаса с чесноком и морковью

Приготовление:

• Куриное мясо пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере.
• Вбить сырое яйцо, влить молоко, посолить по вкусу.
• Отварить морковь, нарезать кубиками небольшого размера, покрошить чеснок.
• Использовать формы для колбасы или упаковку из-под молока.
• Выложить фарш, второй слой – чеснок и морковь, третий – фарш.
• Наполнить форму доверху, обернуть пленкой.
• Налить воду в кастрюлю, поставить на газ, довести до кипения, поставить форму, если она картонная – в нее не должна попасть вода.
• Варить в течение часа под крышкой.
• Остудить, снять форму.