Куриные бедра в сметанном соусе на сковороде
Сегодня готовлю простое, нежное и ароматное, уютное и по-домашнему вкусное горячее блюдо. Курочка в бархатистом нежном соусе получается просто нежнейшей. Блюдо подойдет к любому гарниру и готовить просто. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее: курица или подлива. Все съедается подчистую.
Светлана
Автор рецепта
17 899
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Ингредиенты
- 900 г
- 200 г
- 15 г
- 15 г
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
- 200 г
- 2 ст.л.
- 2 зубчика
- 2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Курицу солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
- Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону.
- Готовим соус: муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния и добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.
- Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть. Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу.
- Накрываем крышкой и тушим в соусе примерно 1 час. За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и мелко порезанный чеснок. Получается очень вкусно!
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
Приготовила сегодня. Не понравилось. Паприка как-то не особо подходит сюда. Это лично мое мнение. Больше готовить такое не буду.