Плов с курицей на сковороде
Я уверена, что у тебя получится приготовить такую вкуснятину. Прочитай рецепт, сохрани его к себе и обязательно напиши в комментариях как получилось у тебя. Мне будет очень интересно почитать.
Ксения
Автор рецепта
12 006
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H20M1 час 20 минут
Ингредиенты
- 800 г
- 150-200 г
- 4 стакана
- Рис длиннозерный (можно простой)2 стакана
- 1 головка
- Томатная паста (или соус)0.5 стакана
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
- Морковь обмыть и натереть на средней тёрке.
- Лук почистить и мелко нарезать.
- В казан или высокую сковороду поставить на средний огонь и наливать туда 1,5 см подсолнечного масла.
- Высыпать туда мясо, постоянно помешивать.
Когда мясо обжарится высыпать к нему лук. - Когда лук немного обжариться, высыпать морковь.
Обжаривать, постоянно помешивать. - Поставить на медленный огонь.
Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить, накрыть крышкой.
Через 10-15 минут перемешать. - Добавить 4 стаканы воды, 2 стакана риса и специи.
Перемешать и накрыть крышкой.
Через 5-7 минут перемешать. - Когда вода впитается и рис будет готов, выключить огонь и оставить под крышкой на 20 минут.
Перемешать. - Вкусный плов готов. Приятного аппетита!
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
