Диетический морковный суп-пюре с овощами

Название говорит само за себя, готовьте – и будьте здоровы.
Вкусно и просто
Автор рецепта

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Прогреть на плите овощной бульон или чистую воду.
  • Нарезать подготовленную морковь, картофель, лук, чеснок, помидоры.
  • Положить в бульон картофель, варить под крышкой на тихом огне.
  • Разогреть сковороду, влить масло, обжарить чеснок, затем лук и помидоры.
  • Чуть позже положить морковь, жарить до мягкости.
  • Добавить обжарку в кастрюлю, приправить специями – перцем, сушеными травами.
  • Прогревать суп до готовности, немного остудить.
  • Перебить блендером, залить частью бульона.
  • Доварить суп на тихом огне в течение десяти минут, выключить и дать постоять.

Совет

Подать суп с зеленью, сухариками, гренками.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог