Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой
Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть. Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с курочкой и картошкой под шубкой из сметаны и сыра. Я не стала укладывать курицу и картошку слоями, а просто все перемешала. И точно также поступила с сыром и сметаной. И получилось очень вкусное, милое и симпатичное блюдо на ужин. И главно на подготовку потратила всего 5 минут, а остальное сделала духовка.

165 709
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H5M1 час 5 минут
Ингредиенты
- картофель (очищенный)800 г
- 500 г
- 200 г
- 250 г
- 2 шт.
- помидоры (небольшие)3 шт.
- 0.5 ч.л.
- 0.5 ч.л.
- масло растительное (для смазывания формы)1 ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час 5 минут
- Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
- Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
- Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
- Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
- Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
- В отдельной миске смешать яйца и сметану
- Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
- Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
- Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
- Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовки
- Готовую запеканку посыпать укропом
- Нарезать запеканку на порции и можно подавать
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы
Вы сами-то это пробовали? Это есть невозможно, продукты в помойку