Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть. Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с курочкой и картошкой под шубкой из сметаны и сыра. Я не стала укладывать курицу и картошку слоями, а просто все перемешала. И точно также поступила с сыром и сметаной. И получилось очень вкусное, милое и симпатичное блюдо на ужин. И главно на подготовку потратила всего 5 минут, а остальное сделала духовка.

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1 час 5 минут
  • Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
  • Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
  • Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
  • Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
  • Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
  • В отдельной миске смешать яйца и сметану
  • Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
  • Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
  • Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
  • Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовки
  • Готовую запеканку посыпать укропом
  • Нарезать запеканку на порции и можно подавать
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог