Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой
Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть. Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с курочкой и картошкой под шубкой из сметаны и сыра. Я не стала укладывать курицу и картошку слоями, а просто все перемешала. И точно также поступила с сыром и сметаной. И получилось очень вкусное, милое и симпатичное блюдо на ужин. И главно на подготовку потратила всего 5 минут, а остальное сделала духовка.
5elena5
Автор рецепта
237 506
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H5M1 час 5 минут
Ингредиенты
- Картофель (очищенный)800 г
- 500 г
- 200 г
- 250 г
- 2 шт.
- Помидоры (небольшие)3 шт.
- 0.5 ч.л.
- 0.5 ч.л.
- Масло растительное (для смазывания формы)1 ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час 5 минут
Нарезать небольшими кубиками куриную грудку
Посолить и поперчить по вкусу, приправить любыми специями (у меня сладкая паприка и итальянские травы) и все хорошо перемешать
Нарезать картошку такими же небольшими кубиками и посолить по вкусу
Соединить курицу с картошкой и хорошо перемешать
Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее курицу с картошкой ровным слоем
В отдельной миске смешать яйца и сметану
Добавить в смесь натертый на средней терке сыр и все хорошо перемешать
Равномерно покрыть сырной смесью курицу с картошкой
Сверху сырной смеси слегка вдавливая уложить тонкие кружочки помидоров
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 С духовку примерно на 1 час. За 10-15 мин до готовности фольгу снять и дать сыру запечься до желаемой румяности. Учитывайте особенности своей духовки
Готовую запеканку посыпать укропом
Нарезать запеканку на порции и можно подавать
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы3
Вы сами-то это пробовали? Это есть невозможно, продукты в помойку
По времени приготовления 1 часа мало,я готовила почти 2,так как картошка сырая была.
Впринципе для меня,как кормящей мамы продукты норм,запеканка не жареная. Но второй раз готовить конечно не буду,не понравилось.
Круто здоровье вам