Бризоль из курицы с шампиньонами
Классическое и очень вкусное сочетание куриного мяса и грибов встречается во многих блюдах, бризоль – одно из них.
Вкусно и просто
Автор рецепта
2 850
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H10M1 час 10 минут
Ингредиенты
- 2 шт.
- 200 г
- 100 г
- 4 шт.
- 1 шт.
- 4 ст.л.
- 2 ст.л.
Кухня: Французская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 10 минут
- Приготовить смесь из яиц и молока с добавлением соли.
- Обжарить блинчики с двух сторон, изделия должны быть тонкими.
- Приготовить фарш из куриных грудок.
- Нарезать репчатый лук полукольцами, покрошить шампиньоны.
- Продукты обжарить на сильном огне в течение пяти или семи минут, далее посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, копченую паприку.
- На край омлетного блина выложить куриный фарш в виде полоски, рядом – грибную обжарку.
- Блин свернуть в трубочку.
- Выложить изделия на смазанный маслом противень.
- Сверху – майонез, посыпать трубочки сыром.
- Время готовки – полчаса, температура – 180 градусов.
Совет
Готовый бризоль украсить зеленью и ломтиками обычных помидоров или мелкими томатами черри.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
