Каталог рецептов
Добавить рецептЧечевичный суп-пюре с кремом
20 марта 2020
The Cooking Room
3544
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
Ингредиенты:
Для крема
- 5 шт.
- 10 мл
- 2 ст.л.
- 1 ч.л.
Суп
- 1 шт.
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
- 2 ч.л.
- 4 зубчика
- бульон овощной (любой можно использовать)1.5 л
- 150 г
- 1 шт.
- 3 шт.
- 1 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Поставим кастрюлю на огонь. Зальем масло и добавим лук, томатную пасту, немного обжарим и добавим паприку, кумин, чеснок.
- Зальем бульоном. В бульон добавим чечевицу, морковь, зеленый лук и оставим на 40- 45 минут на среднем огне.
- Тем временем приготовим крем. В ступку добавим мяту и хорошо раздавим до однородной массы, туда же добавим цедру, сок лимона и пару ложек йогурта. Все хорошо перемешаем и отложим в сторону до готовности супа.
- Далее выключим суп и взобьем блендером. Перед подачей в суп добавить ложку крем.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
The Cooking Room
3544
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
