Александрийское тесто для куличей на сметане
Еще вкуснее тесто получается на настоящей сметане, подойдет сметана с любой жирностью, алкоголь можно не добавлять.
Вкусно и просто
Автор рецепта
2 568
Сложность Средняя
Приготовление
PT30M30 минут
Подготовка
PT8H30M8 часов 30 минут
Ингредиенты
- 400 г
- 400 г
- 300 мл
- 250 г
- 130 г
- 80 г
- 7 шт.
- 3 ч.л.
- 3 пакетика
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 8 часов 30 минут
Время приготовления: 30 минут
- Желтки и весь сахар растереть, влить сметану, добавить теплое молоко с сырыми дрожжами, перемешать.
- Оставить в теплом месте на 8 часов.
- Перемешать соль с растопленным маслом, положить в смесь, добавить изюм и коньяк.
- Всыпать порциями муку.
- Вымесить александрийское тесто для куличей на сметане.
- Подождать пока поднимется, приступить к выпечке.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
