Бисквитный кекс «Леопард»

Бисквитный кекс «Леопард»
Количество порций:
6
Сложность: средняя
Время приготовления:
2 часа
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

2 часа
  • Взбить добела сливочное масло и сахар.
  • Отдельно слегка взбить яйца вилкой, добавить ваниль.
  • В несколько приемов добавить к маслу, продолжать взбивать.
  • Все сухие ингредиенты смешать, просеять.
  • В три приема прибавить данную сухую смесь в масляную, аккуратно смешивать лопаткой снизу-вверх.
  • Поделить тесто пополам, одну часть отставить, а вторую часть снова поделить пополам (одна больше, а вторая меньше).
  • В ту часть, что больше всыпать какао (2 столовые ложки), в меньшую также добавить какао (1/4 столовой ложки) и муку (половину столовой ложки).
  • Форму смазать маслом, притрусить мукой и выстелить бумагой.
  • Каждую цветную часть теста переложить в пакет, нарисовать на дне формы тестом белого цвета 3 круга на некоторой дистанции.
  • Незаполненные промежутки наполнить темным тестом.
  • Поверх него нарисовать полоски из пакетика со светло-коричневым тестом.
  • Опять взять пакет с темным тестом и нарисовать полоски поверх светло-коричневого так, чтобы данное тесто целиком закрыло то, что светлее.
  • Потом нужно темное тесто прикрыть белым, сначала заполнить по краям, а потом наверху – так тесто не будет растекаться.
  • Опять нарисовать круги темным тестом, но только там, где раньше были круги из светлого, затем светло-коричневое и снова темное, прикрыть все промежутки и верх белым тестом.
  • В том случае, если осталось темное тесто, то необходимо нарисовать им пятна на поверхности.
  • Отправить в духовку на 40 минут (180 градусов).

Совет

Чтобы кекс смотрелся выразительней и ярче можно испечь 2 коржа, также коржи можно использовать и для торта.

Фотоотчеты приготовивших
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог