Мясной суп с солеными огурцами в горшочках

31 марта 2020

Вкусно и просто 98438

Блюдо очень напоминает классическую солянку, оно яркое, сытное, насыщенное вкусами и ароматами.

Количество порций:

Сложность: средняя

Время приготовления:

1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

1 час

Мясо нарезать соломкой, обжарить на сковороде без крышки до корочки.
Мясо вынуть, добавить масло и обжарить нарезанный репчатый лук.
Следующий ингредиент для обжарки – тертые соленые огурцы.
В последнюю очередь положить измельченные помидоры, тушить две минуты.
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

В горшочки разложить обжаренное мясо, затем овощную смесь и болгарский перец.
Влить воду или бульон, приправить специями.
Поставить в духовой шкаф на полчаса.

Совет

Такой суп можно подать к столу с чесноком, рубленой зеленью и сметаной. В готовый горячий суп можно положить кусочек сыра и подождать, пока он расплавится.

Фотоотчеты приготовивших