Пицца «Ассорти» с колбасой, фаршем и грибами

Приготовление:

• Готовое тесто вынуть из холодильника за два часа до начала готовки.
• Масса должна прогреться и подойти.
• Стол присыпать мукой, выложить тесто, раскатать по форме противня.
• Сам противень смазать маслом, выложить тесто, смазать смесью из томатного соуса и майонеза.
• На сковороду с маслом выложить говяжий фарш, посолить, поперчить, жарить пять или восемь минут до полной готовности.
• Нарезать тонкой соломкой любые колбасные изделия: от сосисок до сервелата.
• Другой вариант: натереть на крупной терке.
• Соленые огурцы нарезать кружками, шампиньоны – пластинками.
• Помидоры облить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать тонкими кружками.
• Очистить и нарезать репчатый лук очень тонкими кружками. Поверх томатно-майонезного соуса выложить фарш, лук, колбасные изделия.
• Огурцы, грибы, помидоры выложить поверх в хаотичном порядке, посыпать тертым сыром, нарезанными маслинами.
• Время выпекания – от 25 до 30 минут, температура – 200 градусов.