Варенье из апельсинов с кожурой и имбирем

Приготовление:

• Фрукты вымыть, нарезать, удалить косточки.
• Перемолоть вместе с кожурой при помощи блендера.
• Массу выложить в емкость, всыпать сахар, долить воду.
• Довести до кипения на среднем огне.
• Корень имбиря очистить, натереть или также размолоть в блендере.
• Добавить в основную массу, варить до густоты.
• Разлить в банки небольшого объема в горячем виде.