Слоеный салат Овощной торт с картошкой и колбасой

Слоеный салат Овощной торт с картошкой и колбасой

Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

Количество порций:
5
Сложность: просто
Время приготовления:
1 час

Приготовление:

1 час
  • Для приготовления салата картофель (воду при варке подсаливала), свеклу (в воду при варке добавляла немного сахара, так она вкуснее) и морковь сварила в кожуре. Яйца сварила вкрутую. Когда овощи и яйца остыли, почистила.
  • Лук порезала полукольцами, добавила к ним соль, сахар и 6% уксус (у меня был яблочный). Все хорошо перемешала и оставила мариноваться. Заранее я его не мариновала, пока подготавливала все необходимое для салата и приступила к его сборке, лук был готов.
  • Смешала сметану и майонез в однородную массу. Получился майонезный соус. Майонез у меня был домашний, делается меньше минуты, а вкус значительно лучше магазинного.
  • Картофель я нарезала мелким кубиком, можно натереть на крупной терке (так получится быстрее). Выложила первым картофельный слой и смазала майонезным соусом.
  • На картофель выложила вареную колбасу, нарезанную мелкими кубиками. И смазала майонезным соусом.
  • На колбасу положила тонким слоем маринованный лук, соусом не смазывала.
  • На лук положила свежие и маринованные огурцы нарезанные мелким кубиком. Смазала соусом.
  • Затем вареная морковь, также мелко нарезанная и соус сверху.
  • Консервированный горошек и слой майонеза.
  • Белки и соус.
  • Свекла и соус.
  • Последний слой тертые на мелкой терке желтки. Засыпала ими салат и украсила мелко нарезанным зеленым луком.
    После приготовления салат желательно поставить в холодильник, чтобы немного застыл, и его можно было легко разрезать.
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Салат из свеклы / Салат из вареной свеклы
Праздничные салаты / Салаты на Пасху
Салат из моркови / Салат из вареной моркови
Салаты из огурцов / Салат со свежим огурцом
Салат из свеклы / Салат из свеклы и моркови
Салаты с мясом / Салат с колбасой
Салаты / Салат с зеленым горошком
Салаты из огурцов / Салаты с маринованными огурцами
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог