Американский тыквенный пирог с пряностями и сгущенкой

Американский тыквенный пирог с пряностями и сгущенкой

Нежная и душистая выпечка, столь любимая жителями Нового Света.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

  • В муку всыпать соль, порубить охлажденное сливочное масло вместе с мукой. Влить немного холодной воды с добавлением лимонного сока. Готовое тесто скатать в шар, поставить в холод на 30 или 40 минут.
  • Тесто раскатать, выложить в форму для выпекания, сформовать бортики. Положить груз (можно использовать горох или чечевицу, насыпанную на бумагу для выпекания), печь в духовом шкафу в течение 12 минут. Затем груз вынуть, прогревать корж еще шесть минут.
  • Очистить и натереть свежую тыкву, потушить до готовности на сковороде, жидкость должна выпариться, посолить по вкусу. Превратить начинку в пюре при помощи блендера, добавить сгущенное молоко, яйца, имбирь, корицу и гвоздику, перемешать.
  • Выложить начинку на корж, печь в течение 40 минут, температура – 175 градусов.

Совет

Пирог перед выпеканием можно посыпать любыми рублеными орехами.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пироги / Тыквенные пироги
Овощи в духовке / Тыква в духовке
Сладкие пироги / Пирог со сгущенкой
Выпечка / Выпечка с тыквой
Пироги / Открытый пирог
Выпечка / Выпечка со сгущенкой
Выпечка / Выпечка с корицей
Детские рецепты / Выпечка для детей
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог