Ананасово-морковный торт с фисташками

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • сыр сливочный
    450 г
  • морковь
    400 г
  • масло сливочное
    270 г
  • сахар коричневый
    240 г
  • сахар
    240 г
  • кокосовая стружка
    200 г
  • ананас
    200 г
  • пахта
    120 мл
  • фисташки
    100 г
  • кленовый сироп
    60 мл
  • яйца
    3 шт.
  • сахарная пудра
    2 стакана
  • мука
    2 стакана
  • корица
    3 ч.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • имбирь молотый
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Перемешать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, добавить молотую корицу, мускатный орех, тертый имбирь. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром до образования пышной массы. Вбить яйца по одному.
  • Всыпать половину полученной сухой смеси, взбить, влить пахту, снова взбить. Добавить оставшуюся муку со специями, нарезанный кусочками ананас, тертую морковь, рубленые фисташки и кокосовую стружку.
  • Готовое тесто разделить на три части и выпечь три коржа в трех смазанных и присыпанных мукой формах, в течение получаса, при температуре 175 градусов. Готовность выпечки проверить спичкой или зубочисткой, она должна остаться сухой. Остудить, можно поставить коржи на ночь в холодильник.
  • Для крема взбить мягкий сливочный сыр с маслом до однородного состояния. Добавить сахар, корицу, ванилин из пакетика, кленовый сироп. Массу снова взбить. Промазать кремом коржи, смазать верх и бока. Украсить ананасово-морковный торт молотыми и целыми фисташками.

Совет

Для приготовления выпечки пахту можно заменить молочной сывороткой или обезжиренным кефиром. Кленовый сироп заменяется горчичным медом, вареньем из крыжовника или груши.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог