Английский банановый трайфл
Простые рецепты
Автор рецепта
918
Сложность Средняя
Ингредиенты
- молоко250 мл
- бисквит/печенье150 г
- сливки 30%150 мл
- кофе свежесваренный100 мл
- яичный желток3 шт.
- ликер кофейный2 ст.л.
- сахарная пудра1 ст.л.
- кукурузный крахмал2 ч.л.
- сахар ванильный1 упаковка
- бананы
Кухня: Английская кухня
Приготовление:
- На огонь поставить молоко (200 мл), в оставшемся молоке (50 мл) развести крахмал и добавить желтки. Смешать и вливать в горячее молоко тонкой струйкой (мешать постоянно). Довести крем до кипения, убрать с огня и охладить.
- Взбить сливки, сахарную пудру добавить по вкусу. Бананы почистить и порезать на тонкие полоски. Бисквит полить кофе и выложить слоями, чередуя с кремом и бананами, в высокий бокал. Чем больше слоев, тем вкуснее получится английский банановый трайфл.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
