Банановый трайфл с черным кофе
Простые рецепты
Автор рецепта
1 121
Сложность Средняя
Ингредиенты
- молоко250 мл
- сливки 30%150 мл
- печенье бисквитное125 г
- кофе черный100 мл
- яичный желток3 шт.
- бананы2 шт.
- ликер миндальный2 ст.л.
- сахар ванильный2 ст.л.
- крахмал2 ч.л.
Кухня: Итальянская кухня
Приготовление:
- 50 мл молока смешать с желтками, сахаром и крахмалом, остальное молоко перелить в жаропрочную посуду и поставить на огонь. Когда молоко закипит, ввести смесь, все компоненты варить, на слабом огне, тщательно перемешивая.
- Ликер и кофе перемешать, пропитать печенье, сливки взбить в стойкую пену, бананы измельчить. В порционные бокалы уложить слоями сначала пропитанное печенье, затем крем, после бананы и сливки. При необходимости слои повторить. Банановый трайфл с черным кофе готов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
