Бефстроганов из мяса курицы
Из куриного филе можно легко приготовить нежный бефстроганов. Тонкая нарезка мягких кусочков куриного мяса, тушеная в сливочном соусе, просто объедение. Тем более что в блюде мало калорий и много белка.
Простые рецепты
Автор рецепта
47 732
Сложность Низкая
Ингредиенты
- куриная грудка500 г
- лук репчатый2 головки
- сметана/сливки2 ст.л.
- мука1 ст.л.
- лимонный сок1 ч.л.
- перец черный молотый
- масло растительное
- зелень
- соль
Кухня: Русская кухня
Приготовление:
- Для приготовления куриных бефстроганов, филе нарезать на тонкие брусочки и полить небольшим количеством лимонного сока. Затем посолить и поперчить по вкусу. Жарить кусочки филе на растительном масле до полуготовности.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Залить соусом. Для приготовления соуса необходимо 1 ложку муки соединить с водой и хорошо размешать.
- Добавить соль, сметану или сливки и довести до кипения. В лук с соусом добавить куриное мясо и тушить до готовности. Можно добавить любимые приправы для вкуса. Перед готовностью всыпать рубленую зелень. Бефстроганов из мяса курицы подавать с гарниром.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
