Бисквитный пирог с черносливом, орехами и курагой
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 100 г
- 100 г
- арахис (можно взять любые орехи)100 г
- 80 г
- 2 стакана
- 3 шт.
- ½ ч.л.
- масло растительное (для смазывания формы)
Приготовление:
Вымыть чернослив и курагу проточной водой. Налить горячую воду, отставить на 15-20 минут, чтобы сухофрукты размякли.- Обжарить чуть-чуть арахис на сухой сковороде. Остудить, почистить от кожуры. Измельчить.
- Разбить яйца в емкость для теста. Насыпать сахар, перемешивать 10 минут. Добавить соду. Размешать.
- Порезать сухофрукты на кусочки, положить в тесто.
- Добавить измельченные орехи. Все перемешать до однородности.
- Медленно насыпать муку. Должно получиться тесто чуть-чуть гуще, чем на оладьи.
- Намазать форму растительным маслом, налить тесто, отправить в духовку на 30 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
- Чтобы пирог лучше пропекся, во время готовки сверху его необходимо накрыть пергаментной бумагой или фольгой, и увеличить температуру до 200 градусов.
- Готовый бисквитный пирог с черносливом, орехами и курагой достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым
Наверх