Бисквитный торт «Рафаэль»

Бисквитный торт «Рафаэль»

Нежный, белоснежный торт. Лакомство для сладкоежек любого возраста.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Для приготовления бисквита взбить сырые куриные яйца до увеличения объема в два раза.
  • Миксер не выключать, всыпать сахарный песок, взбивать пять минут.
  • Продолжать взбивать, всыпать пшеничную муку и разрыхлитель, перемешивать до однородного состояния.
  • Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать растопленным сливочным маслом.
  • Тесто вылить в форму, поставить в духовой шкаф на 30 – 40 минут.
  • Готовый бисквит вынуть, охладить.
  • Для приготовления крема смешать сгущенное молоко, мягкое сливочное масло, сладкие кукурузные палочки, кокосовую стружку. Немного стружки оставить для украшения торта.
  • Четверть кремовой массы убрать в холод на час.
  • Для второго крема взбить сливки с сахарной пудрой. Масса лучше взобьется, если венчик и посуда будут охлажденными.
  • Бисквит разрезать поперек пополам.
  • Нижний корж намазать первым кремом, накрыть второй половиной и придавить.
  • Весь торт обмазать взбитыми сладкими сливками.
  • Второй крем переложить в кондитерский мешок.
  • С помощью насадки украсить боковые части выпечки.
  • Вынуть из холодильника охлажденный крем, сформовать шарики, в каждый вставить по орешку миндаля и обмакнуть в кокосовую стружку.
  • Белый шоколад растопить на водяной бане, начинить массой кондитерский мешок, кончик срезать.
  • Желаемый узор нанести на пергамент и дать застыть.
  • Узоры осторожно снять и украсить торт. Посыпать кокосовой стружкой.
  • Дать торту постоять для пропитывания два часа или оставить на ночь.

Совет

По желанию торт можно украсить ягодами черники или голубики.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Праздничные торты / Торт Рафаэлло
Торты / Украшение тортов
Торты / Кокосовый торт
Торт со сливочным кремом / Торт со взбитыми сливками
Праздничные торты / Торт на 14 февраля
Бисквитный торт / Бисквитный торт со сгущенкой
Праздничные торты / Красивый торт
Выпечка / Выпечка с кокосовой стружкой
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог