Блинчики с маковой начинкой к чаю
Блины с разной начинкой – любимый десерт к чаю. Блинчики порадуют сладкой маковой начинкой и соберут всю семью за столом за чашечкой ароматного чая.
Простые рецепты
Автор рецепта
852
Сложность Низкая
Ингредиенты
- молоко500 мл
- яйца5 шт.
- мука10 ст.л.
- масло растительное1 ст.л.
- сахар1 ст.л.
- соль1 щепотка
для начинки:
- мак2/3 стакана
- молоко1/4 стакана
- мед3 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Для приготовления теста на блины необходимо все ингредиенты тщательно взбить миксером или блендером, чтобы разбить комочки. Сначала яйца взбить с сахаром и солью. Затем добавить молоко. Просеянную муку соединить с ванилином и всыпать понемногу в тесто.
- Взбивать миксером до получения жидкого однородного теста по консистенции жидкой сметаны. В конце влить растительное масло. Жарить блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Мак варить в молоке 10 минут. Затем остудить и добавить мед или сахар. В остывшие блинчики завернуть маковую начинку.
Совет
К маку добавляют изюм или курагу. Вареный мак можно перемолоть на мясорубке, в блендере или растереть ступой. Так начинка получается нежнее и пастообразной консистенции.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
