Каталог рецептов
Добавить рецептБолгарский перец в маринаде на зиму
18 октября 2016
Простые рецепты
54758
Несложная заготовка из сладких перцев – идеальная закуска к столу в зимнее время.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- перец сладкий болгарский3 кг
для маринада:
- вода1 л
- сахар1,5 стакана
- уксус1,5 стакана
- масло растительное1 стакан
- соль2 ст.л.
Приготовление:
- Сладкий болгарский перец очистить и разрезать на несколько частей или соломкой. Приготовить маринад из воды, уксуса, растительного масла, сахара и соли. Залить болгарский перец маринадом, варить в течение пяти минут, выложить в стерильные, пропаренные, банки вместе с рассолом, закатать, укутать одеялом.
Совет
В маринад можно положить несколько горошин душистого перца, лавровый лист и чеснок по вкусу.
Фотоотчеты приготовивших
Простые рецепты
54758
Похожие рецепты
