Брауни из горького шоколада с орехами

Брауни – это не только вкусная выпечка, в английской мифологии так называют «родственников» домовых, небольших человечков с коричневыми волосами и ярко-голубыми глазами. Коричневый торт может стать добрым домашним продуктом, если его правильно приготовить.

Брауни из горького шоколада с орехами
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький
    200 г
  • сахар
    200 г
  • масло сливочное
    170 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • мука
    50 г
  • яйца
    4 шт.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
  • ванилин
    1-2 пакетика
  • соль
    1 щепотка

Приготовление:

  • Готовить блюдо в силиконовой форме или в обычной форме для запекания, в таком случае её нужно заранее разогреть и смазать сливочным маслом. Растопить горький шоколад, поломанный кусочками, со сливочным маслом на водяной бане. Массу помешивать, она должна стать тягучей и однородной. Выключить огонь, смесь немного остудить.
  • С помощью миксера или венчика поочередно вмешать сахарный песок, просеянный какао-порошок, ванилин. По одному вбить сырые яйца. Всыпать просеянную пшеничную муку, щепотку соли. В последнюю очередь всыпать измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
  • Тесто хорошо перемешать и перелить в форму. Печь брауни из горького шоколада в течение получаса при температуре 180 градусов. Готовность проверить спичкой или зубочисткой, они должны остаться сухими. Достать пирог из духовки, немного охладить и вынуть из формы.

Совет

Выпечка должна быть покрыта корочкой, но не пересушена, в середине оставаться мягкой и немного влажной. Украсить блюдо сахарной пудрой, свежими ягодами, шариками мороженого.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Брауни / Брауни с орехами
Брауни / Брауни с шоколадом
Брауни / Брауни с какао
Пирожные / Шоколадное пирожное
День рождения / Пирожные на день рождения
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Новый год / Новогодняя выпечка
Праздничный стол / Праздничная выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог