Брокколи запеченные под сыром

Брокколи запеченные под сыром
Сложность: просто

Ингредиенты:

  • брокколи
    400 г
  • сыр твердый
    150 г
  • молоко
    120 мл
  • яйца
    4 шт.
  • сливки
    3 ст.л.
  • мука
    3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • мускатный орех
    1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Вскипятить подсоленную воду. Брокколи опустить в воду и варить 5 минут. Воду слить и залить брокколи ледяной водой. Вынуть капусту и дать стечь воде. Включить на 200 гр. духовку. Яйца взбить, влить сливки и молоко. Взбить еще раз. Добавить горчицу и снова взбить смесь. Просеять муку, соль, специи и перемешать с яичной смесью.
  • Положить в тесто 2/3 сыра. Форму смазать маслом. Капусту выложить в форму, сверху налить заливку. Сыр посыпать равномерно на запеканку и убрать форму в духовку на 30–40 минут. Готовую запеканку разложить по тарелкам. Брокколи, запеченную под сыром, подать на стол.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Запеканка из капусты / Запеканка из брокколи
Овощи в духовке / Капуста в духовке
Запеканки / Запеканка овощная
Вегетарианские рецепты / Лакто-ово-вегетарианство
Диетические / Диета Дюкана
Запеканки / Запеканки с сыром
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские вторые блюда
Гарниры / Гарнир к курице
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог