Бутерброд «Капрезе» на гриле

Бутерброд «Капрезе» на гриле

Фуршетная закуска, родом с итальянского острова, чем и объясняется её название, дословный перевод: «житель острова Капри». Капрезе – это салат в цветах итальянского флага: красные помидоры, белый сыр «Моцарелла», зеленый базилик. Кулинары придумали, как использовать его и в других видах закусок.

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • сыр моцарелла
    150 г
  • хлеб
    4 куска
  • помидоры
    1 шт.
  • соус песто
    4 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • перец черный молотый

Приготовление:

  • Обжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто». Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба.
  • Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

Совет

Подать с овощной нарезкой из помидоров, свежих огурцов, зелени. В оливковое масло добавить рубленый базилик. С помидоров лучше снять кожицу, предварительно ошпарив, лучше использовать крупные мясистые сорта.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Горячие бутерброды / Горячие бутерброды на сковороде
Помидоры с сыром / Помидоры с моцареллой
Горячие бутерброды с сыром / Горячие бутерброды с помидорами и сыром
Гриль и барбекю
Бутерброды / Закрытые бутерброды
Новый год / Бутерброды на Новый год
Бутерброды с помидорами / Бутерброды с помидорами и сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог