Бутерброды с сельдью и кетчупом

Приготовление:

• Свежий батон разрезать вдоль не до конца, развернуть и вынуть мякоть из двух половинок. Размягченное сливочное масло разделить на три части, в каждую добавить мякиш, в первую – кетчуп, во вторую – рубленую зелень. Перемешать.
• Заполнить батон полученной начинкой, в одну из половинок выложить разрезанную вдоль сельдь без костей. Закрыть второй половиной, завернуть в пакет, положить под пресс в холодильник.