Быстрая запеканка из молодого картофеля

Быстрая запеканка из молодого картофеля

Самый дорогой в мире картофель выращивается на французском острове Нуармутье. Крестьяне собирают не более ста тонн этого клубня в год. Сбор производится исключительно вручную, ведь местный сорт, по легенде, вывел сам верховный бог инков.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель молодой
    3 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • молоко
    1 стакан
  • зеленый горошек
  • сыр плавленый
  • чеснок
  • специи
  • зелень

Приготовление:

  • Натереть молодой картофель, отдельно взбить сырые куриные яйца с молоком. Прогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить картофель толстым слоем, залить яичной массой, добавить специи. Свержу уложить плавленый сыр, нарезанный пластинками.
  • Блюдо прогревать под крышкой на тихом огне в течение 7 минут. Запеканку из молодого картофеля разрезать на порции, при подаче посыпать зелёным консервированным горошком, свежей зеленью.

Совет

Специи и чеснок можно добавить сразу, в смесь яиц и молока. Массу перемешать.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Запеканки / Картофельная запеканка
Запеканки / Запеканки с сыром
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские вторые блюда
Вторые блюда из картофеля / Картошка с сыром
Гарниры / Гарнир к курице
Вторые блюда / Вторые блюда из овощей
Вторые блюда / Вторые блюда на каждый день
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог