Быстрый майонез без яиц по-домашнему

Приготовление:

• Налить в емкость молоко и масло, взбить блендером. Взбивать четыре минуты. В середине взбивания насыпать соль и добавить горчицу. Попробовать.
• Когда масса будет белой и густой, как сметана, налить лимонный сок, взбивать не прекращать. Смесь быстро станет густой и примет вид майонеза. Наливать в майонез без яиц приблизительно две ложки сока.