Быстрый пирог с яблоками и курагой
Простые рецепты
Автор рецепта
1 137
Сложность Низкая
Ингредиенты
- яйца3-4 шт.
- сахар1/2 стакана
- мука3-4 ст.л.
- сода1/2 ч.л.
для начинки:
- яблоки500 г
- курага100 г
- изюм50 г
- корица молотая1\2 ч.л.
для заливки:
- сметана200 г
- сахар1 ст.л.
- ягоды2 горсти
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром в густую пену (масса должна возрасти в пару раз) и отставить. Яблоки очистить, сердцевину вырезать, мякоть нарезать тоненькими пластинами.
- Сухофрукты помыть, курагу порезать напополам, можно добавить орехи. Всыпать муку в смесь из яиц, затем добавить соду (погашенную) и смешать. Форму смазать, выложить в нее начинку, разровнять.
- Сверху налить тесто и отправить в духовку. Печь 20-25 минут. Затем достать, залить сметаной перемешанной с ягодами и сахаром и поставить быстрый пирог с яблоками и курагой в духовку еще минут на 5-7.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
