Чизбургер ролл с плавленым сыром

Пошаговое приготовление:

• 
  Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом в течение одной-двух минут.
• 
  Добавить смесь говяжьего и свиного фарша, обжарку перемешать и прогревать до полуготовности на среднем огне.
• 
  Помидоры бланшировать, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
• Добавить в фарш, соль и перец – по вкусу. Продолжать прогревать до испарения влаги.
• 
  В готовую смесь положить рубленую зелень петрушки, перемешать и остудить.
• 
  На готовую тортилью выложить начинку и ломтики плавленого сыра, ролл свернуть и обжарить с двух сторон.