Чизкейк без выпечки с сухофруктами
ekaterina94095
Автор рецепта
1 133
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 125 г
- 100 г
- 100 мл
- 2 шт.
- 1 шт.
- 1 стакан
- 1 стакан
- ½ стакана
- ½ стакана
- ½ стакана
- 1 ч.л.
- 1 ст.л.
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Желатин замочить в воде так, как написано на пакетике.
- Ржаные сухари, вяленые яблоки, курагу и изюм измельчить с помощью мясорубки или блендера. Влить жидкий мёд, перемешать.
- Вылить и равномерно распределить массу на дне разъемной формы. Стенки формы должны быть смазаны маслом или обернуты пищевой пленкой.
- Яблоко и банан очистить от кожуры, нарезать то и другое тонкими ломтиками, выложить фрукты на корж.
- Набухший желатин прогреть.
- Перемешать с помощью блендера молоко, банан, творог, молотую корицу и сахарный песок. Массу взбить, влить немного остывший желатин, перемешать и вылить смесь в форму.
- Чизкейк остудить в холодильнике до полного застывания желатина.
Совет
При подаче десерт можно украсить нарезанными кружками банана, чтобы он не почернел – кусочки сбрызнуть лимонным соком.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
