Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для основы:

  • мука
    1 стакан
  • сахар
    3/4 стакана
  • масло сливочное
    1/2 стакана
  • яйца
    1 шт
  • сода
    1/2 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • смесь корицы и сахара
    1/2 порции
  • сахар (для смеси)
    3 ст.л.
  • корица (для смеси)
    1 ст.л.

для начинки:

  • сыр сливочный
    360 г
  • яйца
    1 шт.
  • йогурт греческий
    1/2 стакана
  • сахар
    1/2 стакана
  • ванильный экстракт
    1/2 ст.л.
  • смесь корицы и сахара
    1/2 порции

Приготовление:

  • Перемешать соду, муку, соль, отставить в сторону. Включить на разогрев до 175 градусов духовку. Взбить миксером сахар и мягкое сливочное масло, добавить яйцо, всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.
  • Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, чуть утрамбовать, присыпать корицей с сахаром, отправить на треть часа выпекаться. Достать основу из духовки, наколоть несколько раз вилкой, остудить.
  • Взбить миксером сахар, сливочный сыр в однородную массу, вбить яйцо, добавить йогурт и корицу с сахаром, экстракт ванили, еще раз хорошо взбить.
  • Вылить полученную смесь на холодное основание, присыпать сахаром с корицей, отправить на 35 минут выпекаться. Достать чизкейк с греческим йогуртом и корицей, дать остыть полтора-два часа, убрать застывать в холодильник минимум на 3 часа. Подавать десерт разрезанным на кубики (нож несколько раз вытереть).
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Чизкейк / Чизкейк с выпечкой
Выпечка / Выпечка с корицей
Новый год / Новогодняя выпечка
Выпечка / Выпечка без сметаны
Десерты / Торты
Десерты
Праздничный стол / День влюбленных
Праздничный стол / День рождения
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог