Деревенская пицца с творогом и зеленью

Деревенская пицца с творогом и зеленью

Такая пицца получается очень сытной. Ее можно использовать как отдельное блюдо на ужин.

Ингредиенты:

  • мука
    350-400 г
  • молоко
    250 мл
  • масло сливочное
    125 г
  • дрожжи сухие
    10 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • творог
    250 г
  • сыр твердый
    100 г
  • зелень
    100 г
  • куриное филе
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • манная крупа
  • соль

Приготовление:

  • Смешать воду с дрожжами и всыпав по 1 ст. л. сахара и муки, замесить опару. Отставить на 10 минут. В глубокой миске просеянную муку смешать с теплым молоком, опарой и растопленным сливочным маслом. Добавить сахар и соль.
  • Тесто убрать в тепло на 1,5 часа. Когда оно увеличится вдвое, обмять его и оставить в тепле еще на 30–40 минут, для второго подъема. Разделить тесто на 2 половины. Раскатать каждую половину толщиной 1 см в круг. Переложить круги на противень с пергаментом.
  • Для начинки порубить зелень. Смешать ее с солью, перцем и творогом. Разобрать на волокна куриное филе. Сыр натереть на крупной терке. На каждый круг из теста посыпать немного манки, чтобы тесто не размокло от начинки.
  • Выложить равномерно творог с зеленью, разложить филе. Сверху посыпать пиццу сыром. Поставить деревенскую пиццу с творогом и зеленью в духовку и запечь при 200 градусах, до румяного цвета. Готовую пиццу нарезать кусочками и кушать.
3 157
Фотоотчеты приготовивших
0
Пироги / Пироги с курицей
Пироги / Пироги из дрожжевого теста
В духовке / Пицца в духовке
Пироги / Пироги с сыром
Пироги / Творожный пирог
Пицца / Пицца с сыром
Пироги / Пироги с начинкой
Обед / Полезный обед

Комментарии - 1

  1. Алёна

    Естественно, не пропеклось. Манка не спасла..

    0
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>