Десерт с бисквитом, клубникой и кремом
Простые рецепты
Автор рецепта
218
Сложность Средняя
Ингредиенты
для бисквита:
- сахар50 г
- мука50 г
- яйца1 шт.
- разрыхлитель1/2 ч.л.
для крема:
- сливки 33–35%150 мл
- сыр маскарпоне100 г
- ликер бейлиз50 мл
- сахар50 г
дополнительно:
- клубника200-250 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Взбить яйца с добавлением сахара, всыпать разрыхлитель с мукой (желательно предварительно просеять), вымесить тесто. Заполнить тестом форму, смазанную маслом, выпекать десерт около 10 минут при температуре 180 градусов, достать, дать бисквиту остыть, порезать на кубики.
- Взбить до густого состояния сливки с сахаром, положить маскарпоне, смешать все на низкой скорости, влить бейлиз, осторожно перемешать, порезать на мелкие кусочки клубнику. В креманки положить часть крема, далее – бисквит, крем, кусочки клубники, крем, бисквит, крем. Поставить десерт с бисквитом, клубникой и кремом на некоторое время в холодильник, а можно и сразу подать к столу, оформить листочками мяты и клубникой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
