Десертный шоколадный крем с фисташками

Десертный шоколадный крем с фисташками
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • молоко
    500 мл
  • сахар
    110 г
  • шоколад черный горький
    100 г
  • масло сливочное
    60 г
  • картофельный крахмал
    35 г
  • яйца (желток)
    4 шт.
  • какао-порошок
    1 ч.л.
  • фисташки

Приготовление:

  • Темный шоколад поломать на кусочки, залить молоком, прогреть до расплавления шоколада, как только масса начнет закипать – снять с огня. Отдельно растереть сырые яичные желтки, сахарный песок, картофельный крахмал и какао-порошок. Ввести эту смесь в горячую шоколадную массу.
  • Если крем будет густоват, можно долить молоко. Емкость вновь поставить на тихий огонь, прогреть до загустения. Крем переложить в миску, добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером или венчиком. Готовый десертный шоколадный крем разложить в вазочки, охладить в холодильнике.

Совет

При подаче блюдо можно посыпать молотыми фисташками, украсть свежими ягодами клубники, листочком мяты.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Крем / Шоколадный крем
Крем / Десертный крем
Десерты / Десерт на скорую руку
Десерты / Шоколадный десерт
Новый год / Новогодние десерты
Праздничный стол / Праздничные десерты
Детский праздник / Детский день рождения
Десерты
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог