Диетическая творожная запеканка с клюквой
Данная творожная запеканка, если сравнивать с другими, считается диетической и легкой. Потому что в нем не так много масла, яиц и сахара, как в других рецептах. Легкая запеканка похожа на пористый бисквит. Чтобы еще больше облегчить вариант, использовать обезжиренный творог.
Простые рецепты
Автор рецепта
4 147
Сложность Низкая
Ингредиенты
- творог450 г
- кефир100 мл
- манная крупа90 г
- яйца2 шт.
- клюква вяленая1/3 стакан
- сахар2 ст.л.
- сода1/2 ч.л.
- соль1 щепотка
- ванилин
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Протереть творог через сито, чтобы получилась равномерная структура. Налить кефир, насыпать соду, соль, манную крупу, ванилин. Взбить яйца с сахаром, переложить в творожную смесь. Размешать все до однородности, отставить минут на двадцать, чтобы набухла манка. Можно положить изюм или вяленую клюкву.
- Положить тесто в формочку, отправить на сорок минут в духовку, соблюдать температуру 170 градусов. Запеканка должна подняться и стать золотистой. Достать из духовки, остудить, она чуть-чуть осядет. Достать диетическую творожную запеканку с клюквой, перевернув форму на тарелку, порезать.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
