Диетические голубцы в сметане

Диетические голубцы в сметане

Рецепт для вегетарианцев и для тех, кто придерживается строгих правил сбалансированного питания, время от времени сидит на диете.

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • капуста
    500 г
  • грибы
    200 г
  • сметана/йогурт натуральный
    50 г
  • масло оливковое
    50 г
  • баклажаны
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Репчатый лук очистить, мелко нарезать, пассировать на оливковом масле, добавить измельченные свежие грибы и баклажаны, прогреть до полуготовности. Добавить рубленую зелень укропа и петрушки, перец, соль, вбить сырое куриное яйцо. Массу перемешать.
  • Белокочанную капусту без кочерыжки переложить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут. Разобрать кочан на листья, утолщенные места отбить, выложить фарш, свернуть изделия конвертиками. Выложить диетические голубцы в большую емкость, залить нежирной подсоленной сметаной и тушить в духовке в течение 40 минут.

Совет

Подать голубцы можно со сметаной или густым йогуртом, посыпать свежей рубленой зеленью.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Голубцы / Голубцы в духовке
Овощи в духовке / Баклажаны в духовке
Овощи в духовке / Капуста в духовке
Гарниры / Гарнир из грибов
Вегетарианские рецепты / Лакто-ово-вегетарианство
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские вторые блюда
Гарниры / Гарнир к курице
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог