Диетический рулетик с ягодами

Диетический рулетик с ягодами

Диетический рулет с протеиновым кремом и ягодным соусом, который сделает суховатое блюдо сочным и привлекательным.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для коржа:

  • яичный белок
    2 шт.
  • вода
    20 мл
  • клетчатка
    2 ст.л.
  • заменитель сахара стевия
    по вкусу

для крема:

  • протеин
    2 ст.л.
  • какао-порошок
    1 ч.л.
  • вода

для ягодного сиропа:

  • ягоды замороженные
    50 г
  • заменитель сахара стевия
    по вкусу

Приготовление:

  • Для приготовления коржа смешать сырые куриные белки с водой, клетчаткой и стевией по вкусу. Дать массе постоять в течение трех-пяти минут для набухания. Выпечь в духовке или на сухой сковороде в течение пяти-десяти минут при температуре 160 градусов.
  • Для приготовления крема смешать протеин, воду и какао-порошок. Масса должна по густоте напоминать сметану.
  • Для соуса замороженные ягоды поставить в микроволновую печь на две-три минуты вместе со стевией.
  • Протеиновый крем выложить на корж, свернуть рулетом. Сверху выпечку полить ягодным сиропом и поставить в холодильник на несколько минут.

Совет

Такой рулет лучше есть охлажденным. Для приготовления соуса годятся любые ягоды: клубника, малина, ежевика, вишня или черешня.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Выпечка / Рулеты из теста
Выпечка / Мелкая выпечка
Выпечка / Выпечка с ягодами
Выпечка / Выпечка с фруктами
Выпечка / Выпечка на скорую руку
Специальное питание / Диетические
Выпечка / Выпечка без молока
В духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог