Диетический салат с куриной грудкой и сладким перцем

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская
    300 г
  • куриное филе (китайский салат)
    200 г
  • йогурт натуральный
    125 мл
  • масло растительное
    20 мл
  • мёд гречишный
    15 г
  • лимонный сок
    5 мл
  • яблоки
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • горчица дижонская
    2 ч.л.
  • укроп сушеный
    1 ч.л.
  • соль морская
    ¾ ч.л.
  • перец черный молотый
    1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Яблоко очистить от кожуры, семян и нарезать на тонкие полоски, сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Болгарский перец очистить от семян и нарезать такими же полосками, как яблоко.
  • Листья салата просушить и порезать соломкой. Иногда предпочтительнее листья салата рвать руками, чтобы в блюде чувствовался вкус зелени, это на вкус каждого. Сырое куриное филе нарезать соломкой и обжарить до золотистой корочки на растительном масле, ароматизированном чесноком. Для этого пару минут чеснок обжаривают на сковороде в масле, затем зубки выбрасывают, а масло получается ароматным.
  • Смешать в миске листья салата, перец, яблоки, заправку, довести до вкуса специями. Жареные кусочки курицы добавить в последнюю очередь, чтобы придать аромат и пикантность диетическому салату с куриной грудкой и сладким перцем.

Совет

Для заправки салата предпочтительно выбирать густой йогурт или сметану, без лишней жидкости. Можно йогурт сделать в домашних условиях, что сделает салат более полезным и вкусным.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог