Диетический творожный сыр по-домашнему

Диетический творожный сыр по-домашнему
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный
    500 г
  • масло сливочное
    5 г
  • яйца
    1/2 шт.
  • молоко
    1/2 стакана
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сода
    1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Переложить творог в кастрюльку, налить молоко, поставить на медленный огонь. Готовить минут пятнадцать, время от времени помешивая. Смесь будет разделяться, будет выделяться сыворотка. Когда закипит, варить еще минут десять. Откинуть смесь на ситечко, чтобы стекла сыворотка.
  • Положить творог обратно в кастрюльку. Вбить яйцо, насыпать соду, соль, варить минут десять на маленьком огне. Когда смесь совсем расплавится, станет тягучей, готовить еще пять минут.
  • Смазать формочку растительным маслом, и сразу (так как быстро теряется пластичность), переложить сырную массу. Дать остыть, затем отправить диетический творожный сыр в холодильник для застывания.

Совет

Творог лучше использовать зерновой, сухой.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Сыр домашний / Сыр из творога
Закуски / Закуски из творога
Закуски / Закуски с творогом
Специальное питание / Вегетарианские рецепты
Специальное питание / Диетические
Завтрак из яиц
Закуски
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог