Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

28 апреля 2016

Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям.

Простые рецепты 60376

Сложность: просто

Кухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

перец болгарский красный

3 кг
помидоры

3 кг
сахар

350 г
масло растительное

250 г
перец черный горошком

10 шт.
лавровый лист

3 шт.
уксус 9%

2 ст.л.
соль

2 ст.л.

Болгарский перец

Приготовление:

Через мясорубку перекрутить помидоры, отправить на огонь, прибавить масло, соль, сахар, лавровый лист, черный перец и уксус. Прокипятить 30 минут, далее положить нарезанный перец, прокипятить еще минут 5-10. Закатать в банки, перевернуть, закутать и оставить, пока полностью не остынет. Можно хранить домашнее лечо из болгарского перца всю зиму, а начинать кушать уже через сутки.

Совет

Банки и крышки необходимо простерилизовать. Банки можно поставить в холодную духовку, а потом ее включить и стерилизовать минут 30. Крышки можно прокипятить минуты 2-3.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Фотоотзывы

Простые рецепты 60376