Домашнее лимончелло с сахаром
Домашняя водка с лимоном, согревающая и ароматная. Напиток можно приготовить заранее и подать к столу по поводу какого-либо торжества.
Простые рецепты
Автор рецепта
42
Сложность Низкая
Ингредиенты
- водка1 л
- лимон11 шт.
- сахар3 стакана
- вода3 стакана
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Лимоны хорошо вымыть и высушить. Срезать цедру с помощью ножа для чистки овощей, залить кожуру спиртом, плотно закрыть и поставить в темное и прохладное место. В течение десяти дней настойку встряхивать. Затем приготовить сахарный сироп. Всыпать песок в кастрюлю, добавить воду, прогревать на тихом огне до растворения сахара.
- Снять с плиты, остудить. Лимонную настойку процедить через сито. Вылить в сироп, перемешать, разлить в бутылки с помощью воронки, дать постоять еще пять дней. Поставить лимончелло в морозильную камеру, употреблять через сутки.
Совет
Крепость такой настойки примерно такая же, как у водки. Подают ее с обычными «водочными» закусками – от солений и маринадов до мясной нарезки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
