Домашние куриные котлеты с овощами и сыром
Диетические, пикантные котлетки, с неожиданным сочетанием ингредиентов. Блюдо содержит немного калорий, оно понравится тем, кто боится поправиться.
Простые рецепты
Автор рецепта
434
Сложность Средняя
Ингредиенты
- куриное филе350 г
- сыр твердый100 г
- перец сладкий болгарский2 шт.
- кабачки1 шт.
- яйца1 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное
- мука
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Примерно в равных количествах нарезать на мелкие кусочки куриное филе и овощи: кабачки, болгарский сладкий перец.
- Если при нарезании кабачков выделился лишний сок – его лучше отцедить. Натереть твердый сыр. В куриный фарш с овощами и сыром добавить муку и яйца.
- Соль, перец – по вкусу, соль может не понадобиться, некоторые сорта сыра довольно соленые. Сформовать круглые или овальные куриные котлеты, обжарить на растительном масле с двух сторон.
Совет
Готовые котлетки можно выложить на листья зеленого салата, на гарнир – помидоры черри, зеленый лук, укроп, петрушка. Можно приготовить любимый гарнир – сделать картофельное пюре или отварить рис.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
