Домашние огурцы сухого посола
Простые рецепты
Автор рецепта
2 147
Сложность Низкая
Ингредиенты
- огурцы1 кг
- соль1 ст.л.
- чеснок3-4 зубчика
- укроп1 пучок
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- У свежих огурцов срезать кончики, порубить зеленый укроп и зубчики чеснока. Все переложить в пакет из полиэтилена, добавить соль, потрясти, чтобы ингредиенты перемешались. Положить во второй пакет для надежности и выдержать в холодильнике в течение 6 – 8 часов. Время от времени содержимое пакета перетряхивать, не открывая.
Совет
Кроме перечисленных ингредиентов к огурцам можно добавить немного сахара. Плоды должны быть одного размера, лучше среднего, с «пупырышками», тонкой кожицей, без вкраплений и порченых мест.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
