Домашние овсяные маффины с изюмом

Домашние овсяные маффины с изюмом

Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского «Москва и москвичи». Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • молоко обезжиренное
    200 мл
  • мука
    120 г
  • овсяные хлопья
    90 г
  • яйца
    1 шт.
  • изюм
    1 горсть
  • сахар коричневый
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ст.л.
  • соль
    3/4 ч.л.
  • корица
    1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Смешать коричневый сахар, муку, просеянную с разрыхлителем, соль, молотую корицу, овсяные хлопья и горсть изюма без косточек. Отдельно приготовить другую смесь: оливковое масло, сырое яйцо, обезжиренное молоко.
  • Влить жидкость в сухую смесь, перемешать до однородного состояния. Выложить в силиконовые формочки, они должны быть наполнены на две трети объема. Печь овсяные маффины с изюмом 15 минут при температуре 200 градусов. Остудить и вынуть.

Совет

При подаче можно посыпать молотой корицей.

Фотоотчеты приготовивших
0
Кексы в формочках / Кексы в силиконовых формочках
Кексы / Кекс с изюмом
Кексы / Маффины
Кексы / Кекс на молоке
выпечка / Выпечка на молоке
В духовке / Кекс в духовке
Новый год / Новогодняя выпечка
Специальное питание / Вегетарианские рецепты

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Наверх
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог