Домашние печеночные оладьи со сметаной

Домашние печеночные оладьи со сметаной

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • печень говяжья/свиная
    500 г
  • молоко
    50 г
  • яйца
    3 шт.
  • мука
    5 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • петрушка/укроп
  • сметана
  • соль

Приготовление:

  • Вымыть печень, порезать, измельчить в блендере или через мясорубку. Положить фарш в емкость, налить молоко, вбить яйца, насыпать муку, соду, посыпать перцем, солью. Перемешать до однородности.
  • Налить оливковое масло на сковороду, поставить на маленький огонь. Столовой ложкой выложить печеночную смесь на сковороду. Обжарить оладушки и переложить на салфетки, чтобы стек жир.
  • Приготовить соус: измельчить зелень и чеснок. Смешать их в посуде, добавить сметану. Остудить оладьи, соединить по два, смазав между ними соусом. Положить печеночные оладьи со сметаной на тарелку, украсить зеленью.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Мясные оладьи / Печеночные оладьи
Вторые блюда из печени / Печень в сметане
Выпечка / Оладьи
Выпечка / Выпечка на сметане
Праздничный стол / Праздничные закуски
Простые на каждый день
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог