Домашний кекс с йогуртом и какао
Такой нежный и простой в приготовлении кекс станет прекрасным дополнением к ароматной чашечке кофе и зарядит с утра хорошим настроением.
Простые рецепты
Автор рецепта
3 259
Сложность Средняя
Ингредиенты
- сахар200 г
- мука170 г
- йогурт150 г
- масло сливочное125 г
- вода60 мл
- какао-порошок40 г
- яйца3 шт.
- сода1/2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Включить на прогрев до 180 градусов духовку, подготовить глубокую большую форму. Смешать просеянную муку с солью и содой. Всыпать к мягкому маслу сахар, перемешать, вбить по одному все яйца (после каждого смесь перемешивать), хорошо перемешать миксером.
- Всыпать в однородную массу половину муки, перемешать, добавить половину йогурта, перемешать, опять всыпать муку, перемешать и добавить оставшийся йогурт, окончательно все смешать до получения нежной массы.
- Отделить треть массы, добавить к ней смесь какао и воды, перемешать. Заполнить форму в следующем порядке: залить сначала часть светлого теста, затем – окрашенное с какао и опять светлое. Отправить домашний кекс с йогуртом и какао в прогретую духовку на 55-60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
